Kışın geldiğini ilan ettiği, hava sıcaklıklarının gün içinde üşütmese de sabah akşam belirgin farklı olduğu sonbahar aylarındayız. Böyle mevsim değişikliklerinde bağışıklık sistemimizde yeni geçişlere uyum sağlamak için çaba gösterir. Sabahları dinlenmemiş halde uyanmak, sindirim sistemi şikayetleri yaşamak, sürekli halsiz hissetmek bu dönemde sık rastlanan şikayetlerdir. Vücudun bir yenilenmeye ihtiyaç duyduğunun sinyalleridir bu şikayetler.
Peki son dönemde sık duyduğumuz yenilenme metodu detoks nedir?
Detoks, vücutta birikmiş toksinleri atabilmek için uygulanan kısa süreli diyetlerdir. Özellikle de mevsim değişiklik dönemlerinde bağışıklık sistemini güçlendirmek adına tercih edilir. Günlük, 3 günlük ya da 7 günlük diyet reçeteleri uygulanabilir. Sık sık yanlış anlaşılan, farklı amaçlarla kullanılan işlemlerden biridir detoks uygulaması. Ne yazık ki hızlı kilo vermek amacı ile günlerce sadece sebze, meyve tüketilerek uygulanır. Aslında detoksta amaç karaciğer, böbrek, sindirim sistemi başta olmak üzere organların yenilenmesine, dinlenmesine destek olmaktır. Detoks sadece beslenme değişikliği ile sınırlı değildir. Aynı dönemde pozitif düşünceyi ön planda tutarak vücudu ruhsal açıdan da dinlendirmek gerekir. Unutulmamalıdır ki vücudun sistemleri bir bütündür. Hepsi birbirini etkiler. Detoks dönemlerinde stresten uzak hatta mümkünse doğayla iç içe vakit geçirilmesi önemlidir.
Detoks diyetleri yapılırken mutlaka her kişinin sağlık durumunun özel olduğu unutulmamalıdır. Kişinin yaşı, kronik hastalıkları ve kullandığı ilaçlar göz önüne alınarak detoks diyetleri yapılmalıdır. Aksi taktirde sağlık sorunlarının ortaya çıkması kaçınılmazdır.
Detoksa başlamadan önce bir hazırlık devresi geçirmekte fayda vardır. Bu devrede birkaç gün önceden bitkisel gıdalara geçiş yapmak gerekir. Detoks boyunca bazı besin maddelerinden uzak kalınması esastır.
-Alkol, gazlı içecekler, çay, şeker, doymuş yağ içeren içecekler, her türlü işlenmiş hazır gıda, mayonez, hardal, kızartmalar, suni tatlandırıcılar ve tuz uzak durulması gereken en önemlileri besin maddeleridir.
Detoks uygularken dikkat edilmesi gereken birkaç konu hakkında ipuçları;
-Güne içine limon dilimleri ve taze nane yaprakları attığınız bir bardak ılık su içerek başlayın.
-Gün içinde en az 8- 10 bardak su içmeye dikkat edin.
-Güne kahvaltı yapmadan başlamayın.
– Kuru meyveleri tüketirken bir kaşık keten tohumu ile birlikte tüketin.
-Yemekleri küçük lokmalar halinde yiyin.
-Gün içinde siyah çay yerine yeşil ya da beyaz çay tercih edin.(Farklı seçenekler için kurutulmuş mısır püskülü ya da kiraz saplarından demlenen çaylar kullanılabilir.)
-Öğün atlamamaya çalışın.
-Ana öğünlerde çiğ sebzeler, salataları tercih edin.
-Yemek ve salatalarda tercih zeytinyağı olsun.
-Yemeklere, salatalara vücudu destekleyecek baharatlar ilave edin. Damak tadınıza göre zerdeçal, kişniş, köri, karanfil gibi baharatlara sofralarda yer açın.
-Kefir gibi probiyotikleri kullanmayı alışkanlık haline getirin.
-Detoks sürecinde günlük yürüyüşler yapın. Günlük 10.000 adım atmaya çalışın.
-Yatmadan önce ılık su ile duş alın.
-Düzenli uyuyun. Vücudun günlük uyku ihtiyacını mutlaka karşılayın. Gece çok geç saatlere kalmadan yatarak sabahları erken uyanın.
Sonbaharda Tüketilebilecek Detoks İçecek Tarifleri
1-Yeşil Detoks
Malzemeler
-3-4 yaprak ıspanak
-1 avokado
– 1 orta boy salatalık
-3-4 yemek kaşığı kadar maydanoz
-3-4 yaprak taze nane
-1 bardak su
Yapılışı
Önce tüm yeşillikler robottan geçirilir. Daha sonra su ilave edilir. Daha sonra tekrar karıştırılır. Karışım buzdolabında bekletilir. Eğer arzu edilirse içine keten tohumu ya da kuruyemişler eklenebilir.
2- Yeşil Bomba
Vücut direncini artıran yeşil detoks içecekleri sabahları aç karnına tüketilebilir. Vücuttan ödem ve toksinlerin atılmasını sağlar. Sindirim sistemini çalıştırır.
Malzemeler
-3-4 dal maydanoz
-2 tatlı kaşığı kadar limon suyu
-1/2 çay kaşığı kadar toz zencefil( taze zencefil varsa o da kullanılabilir.)
-1/2 çay bardağı su
Yapılışı
Tüm malzeme birlikte blendırdan geçirilir. Daha sonra tüketilebilir.
3-Yeşil Smoothie
-2 çorba kaşığı kadar yulaf
-4-5 yaprak ıspanak
-Yarım armut
– Yarım avokadao
-1 küçük boy salatalık
-1 çay kaşığı kadar toz zencefil
-1 su bardağı su ya da Hindistan cevizi suyu
Yapılışı
Tüm malzeme blendırda karıştırılarak tüketilir.
4-Zencefil Karışımı
Malzemeler
-1 orta boy nar
-1 su bardağı doğranmış ananas
-2 tane muz
-1 çay kaşığı zencefil
-1/2 limon
-1 su bardağı su
Yapılışı
Limon suyunu su ile karıştırın. Küp küp doğranan ananas ve muzları blendırdan geçirerek suya ekleyin. Zencefil ve narı ekledikten sonra tekrar blendırdan geçirim Yaklaşık bir saat kadar buzdolabında bekleterek içebilirsiniz.
5-Karpuzlu Detoks İçeceği
Malzemeler
-1 orta boy salatalık
-10 dilim kadar karpuz
-3- 4 tane taze nane yaprağı
-1/2 limon suyu
-1 litre su
Yapılışı
Tüm malzemeleri küçük küçük doğrayıp suya ekleyerek karışım hazırlanır. Karışımın içine buz parçaları koyularak ta tüketilebilir.
Örnek olarak verdiğimiz bu besinler vücuttan toksinlerin atılımına destek olur
Bilinçsiz olarak yapılan detokslarda kişilerin genellikle hedefi hızlı kilo vermek olmaktadır. Bu nedenle de bağırsakları hızlandırarak hatta ishal olmaya neden olacak detoks uygulamaları yapılır. Bu uygulamalarda bağırsak florasını bozarak kişiye orta ve uzun vadede başka sağlık sorunları yaratabilir. Unutulmamalıdır ki yılın her mevsiminde sağlıklı beslenerek, yeterli sıvı alarak, düzenli uyku uyuyarak ve hareket ederek sağlıklı kalmak mümkündür.
Sonbahar Detoksu
Kış aylarına geçmeden önce vücudunuza iyi gelecek detokslara göz atın!
Albatros Bilişim Kooperatifi