Leblebi; A, C, E, K vitaminleri ve bakır, çinko, demir, fosfor, magnezyum, manganez, selenyum mineralleri bakımından zengindir. Güçlü bir kalsiyum kaynağı olmasının yanı sıra...
Kalorisi düşük, su ve protein oranı oldukça yüksek bir besin kaynağıdır. B(B1,B2,B3,B5,B6,B9), C, D vitami ile bakır, çinko, demir, fosfor, magnezyum, potasyum, selenyum mineralleri...
A, B (B6, B9,B12), C, D, E vitaminleri ile bakır, çinko, demir, fosfor, iyot, kalsiyum, sodyum mineralleri açısından zengindir. Faydaları: Sindirim sisteminin desteklenmesinde, Kilo...
Ay çekirdeğinin aksine, yağ oranı düşük olduğu için daha fazla tüketilebilen kabak çekirdeği, kabak sebzesinin içindeki çekirdekler kurutularak elde edilir. İçeriğinde A, C, E,...
Daha çok çimenlik ve ormanlık alanlarda yetişen doğal bir şifalı bitki olan kekik, pek çok vitamin ve mineral içeren oldukça güçlü bir baharattır. Ayrıca...
Geleneksel Türk mutfağında çok fazla kullanılmasa da kuşkonmaz hem lezzeti hem faydalarıyla sofranızda sık sık yer bulması gereken bir sebze. Halk arasında serçe otu...