Kalorisi düşük, su ve protein oranı oldukça yüksek bir besin kaynağıdır. B(B1,B2,B3,B5,B6,B9), C, D vitami ile bakır, çinko, demir, fosfor, magnezyum, potasyum, selenyum mineralleri içerir. Ayrıca içeriğinde beta-glukan adlı polisakkarit bulunmaktadır.
Faydaları:
Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde,
Göz sağlığında,
Halsizliğe karşı,
Zayıflama diyetlerinde,
Kas kramplarının önlenmesinde ve kas gelişiminin desteklenmesinde,
Kansızlığın giderilmesinde,
Sinir sisteminin desteklenmesinde,
Diş ve kemik sağlığının desteklenmesinde etkili olabileceği belirtilmiştir.
Dikkat: Doğadan topladığınız yabani mantarlar ciddi zehirlenmelere yol açabilir.
Albatros Bilişim Kooperatifi