Tavuklu Sandviç Tarifleri

Günlük hayat koşturmacası içinde hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün için vaktiniz yoksa bir sandviç sizin kurtarıcınız olur.

Hele de bu sandviçi hazırlamak için proteinden zengin, sindirimi oldukça kolay, vitamin ve mineraller için iyi bir kaynak olan tavuk eti ile hazırlarsanız oldukça iyi bir tercih yapmış olursunuz.

Tavuk eti çok farklı formlarda pişirilebilir ve farklı çeşit soslarla uyum sağlayabilen beyaz bir et olduğu için sandviç yapımında da oldukça sık tercih edilir. Bugün tavukla hazırlayabileceğiniz farklı sandviç tariflerine göz atalım birlikte.

Haşlanmış Tavuklu Sandviç

Tavuğunuzu haşladıktan sonra birkaç dakika gibi kısa bir süre içinde hazırlayabileceğiniz bu tarif yolculuklarda ya da yoğun bir gün ortasında oldukça lezzetli bir öğün olanağı sunacaktır.

Malzemeler

• 1 tavuk göğüs
• 1 sandviç ekmeği
• 1 yaprak marul
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 çorba kaşığı mayonez
• 1 çorba kaşığı hardal
• 1 çorba kaşığı ketçap
• 1-2 tane salatalık turşusu
• Tuz

Yapılışı

• Tavuğu iyice yıkadıktan sonra üzerine kadar çıkacak su ile 15-20 dakika haşlayın.
• Haşlanan tavuk etini ister didikleyin isterseniz dilimleyin.
• Küçük bir kâsede hardal, mayonez ve ketçabı iyice karıştırın.
• Sandviç ekmeğinizin her iki iç yüzüne de ketçaplı sosu sürün.
• Tavuk etini sosun üzerine yerleştirin. Üzerine 1 parça marul, birkaç dilim salatalık, salatalık turşusu ve bir dilim domatesi ekleyin.

Arzu ederseniz yeşillik ve domateslerinizin üzerine bir tutam tuz serpebilirsiniz. Sandviçiniz hazır.

Barbekü Soslu Tavuk Sandviç

Tavuklu sandviçinizi bir de barbekü sos ve kızarmış ekmek ile yapmayı deneyin. Gerçekten lezzetli bir yemek olacaktır.

Malzemeler

• 1 sandviç ekmeği
• 1 tavuk göğsü
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı barbekü sos
• 1 tatlı kaşığı mayonez
• 1 yaprak marul
• 1 adet domates
• 1-2 halka soğan (Tercihen tatlı mor soğan)
• Tuz, Karabiber

Yapılışı

• Tuzlu suda pişene kadar tavuk göğüs etini haşlayın.
• Ilınan tavuk etini didikleyin.
• Tavuk eti piştikten sonra sandviç ekmeklerinizi tost makinasında ısıtın ya da isterseniz kızartın.
• Kızaran ekmeklerin içine sıcakken tereyağı sürün.
• Küçük bir tavaya az tereyağı koyup eritin tavuk etlerini bu yağda hafif soteleyin.
• Sotelenen tavukların üzerine barbekü sosunu ekleyin.
• Tereyağı sürdüğünüz ekmeklerin üzerine ince bir tabaka mayonez sürün.
• Hazırladığınız barbekü soslu tavukları ekmeğin üzerine yerleştirin.
• Tavukların üzerine soğan halkalarını, marulu ve bir dilim domatesi koyun.

Tavuklu Krep Sandviç

Sandviçlerinizi sandviç ekmeği ile yapmaktan sıkıldıysanız ve bir değişiklik arıyorsanız krep size bir alternatif sunabilir. Biraz vaktiniz varsa birkaç krep yapabilirsiniz. Krep ve beşamel sos katkısı ile tavuklu sandviçiniz çok farklı bir lezzet kazanır.

Malzemeler

Krep için

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 5 su bardağı süt
• 1-2 kaşık ay çiçek yağı
• 1 tutam tuz

İç harç için

• 1 tavuk göğüs
• Tuz

Beşamel sos için

• 1 çorba kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 2-3 kaşık tereyağı
• Tuz, Karabiber

Yapılışı

• Sandviçinizi yapmaya önce kreplerden başlayın.
• Derin bir cam kâsede un, yumurta ve sütü iyice içinde topak kalmayıncaya kadar çırpın.
• Tuzunu ekleyin.
• Orta ateşte tercihen krep tavasını yoksa bir teflon tavayı ısıtın.
• Tavaya çok az yağ koyun.
• Krep hamurunuzdan bir kepçe alın. Tavanın ortasına dökün ve elinizde tavayı çevirerek hamuru tavaya ince ve eşit şekilde yayın.
• Krepinizin bir yüzü pişince diğer yüzünü de pişirin.
• Krepler pişerken tavuk göğsünü haşlayın.
• Tavuk etiniz ılınırken bir tavaya bu sefer tereyağını alın ve eritin.
• Erimiş tereyağın içine 1 çorba kaşığı unu koyarak kavurun.
• Un birkaç dakika kavrulunca sütü ekleyin ve topaklaşmaması için sürekli karıştırın.
• Sosunuz koyulaşınca tuzunu ve karabiberi ekleyin.
• Ilınan tavuk etini didikleyin.
• Didiklediğiniz tavuk etini beşamel sosun içine ilave edin.
• Birkaç dakika birlikte pişirdikten sonra altını kapatın.
• Krepin içine beşamel soslu tavuktan istediğiniz kadar koyun.
• Krepinizi istediğiniz şekli vererek servis yapabilirsiniz.

Soslu Tavuk Sandviç

Sandviçiniz için kullanacağınız tavukları önceden sosta bekleterek de sandviç yapabilirsiniz.

Malzemeler

• 1 sandviç ekmeği
• 1 tavuk göğüs
• 1-2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1-2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz, Karabiber, Kırmızı pul biber (Baharatları damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz.)
• 1-2 parça marul
• 1 çay bardağı haşlamış mısır
• Yarım çay bardağı Meksika fasulyesi
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı ketçap

Yapılışı

• Derin bir kabın içine sarımsağı rendeleyin.
• Zeytinyağı ve baharatları rendelenmiş sarımsağın üzerine ekleyin.
• Tavuğunuzu bu sosun içinde mümkünse bir gece buzdolabında bekletin. Eğer vaktiniz sınırlı ise bir saat kadar bekletin.
• Soslu tavuklarınızı ince dilimler halinde kesin.
• Daha sonra bir tavayı kızdırın.
• Soslu tavuklarınızı tavada kızartın.
• Bir kâsenin içine mayonez, ketçap, mısır, ince dilimlediğiniz marullar ve Meksika Fasulyesini ekleyip iyice karıştırın.
• Sandviç ekmeğinin içine mayonezli karışımdan koyun.
• Üzerine kızarmış tavukları ekleyin.

Sandviçiniz yemek için hazır.