Antosiyanin adlı bileşenden rengini alan çilek, antioksidan bakımından çok zengin bir meyvedir. A, B6, B12, C vitaminleri ve demir, fosfor, kalsiyum, magnezyum, manganez, potasyum, selenyum, sodyum mineralleri bakımından zengindir.
- Kalp ve damar sağlığının desteklenmesinde,
- Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde,
- Kötü kolesterolün düşürülmesinde,
- Kanın temizlenmesinde,
- Sindirim sisteminin düzenlenmesinde,
- Kabızlığın giderilmesinde,
- Kemik sağlığında,
- Cilt ve saç sağlığında etkili olabileceği belirtilmiştir.
Uyarı: Aşırı tüketiminde sağlık sorunlarına neden olabilir. Bazı kişilerde alerjiye neden olabilir. Mesane ve böbrek sorunu olanların tüketmemesi önerilmektedir.