Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi zeytin, içeriğindeki A, C, E vitaminleri, bakır, çinko, demir, fosfor, kalsiyum ve magnezyum mineralleri ile oldukça faydalı bir besin. Özellikle Mısır’da zeytin medikal anlamda etkin bir şekilde kullanılmış olan zeytin hala sofralarımızın şifalı eşlikçisidir.
- Kalp ve damar sağlığının desteklenmesinde,
- Karaciğer sağlığında,
- Kan basıncının düzenlenmesinde,
- Kansere karşı,
- Sindirim sisteminin desteklenmesinde,
- Göz sağlığında,
- Cilt ve saç sağlığında etkili olabileceği belirtilmiştir.
*Midede ekşime ve ishale neden olabilir. Aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır.