Eylül ayı ile birlikte sonlanan balık avı yasağını takiben sofralarımızı şenlendiren balıklardan bir tanesi de palamut balığıdır. Lüfer sahneye çıkana kadar bol ve lezzetli...
Balıkçıların sabırla beklediği av yasağının kalktığı tarih geldi. 1 Eylül itibarı ile artık tekneler limanlardan denizlere balık avlamak için ‘vira bismillah’ diyerek açılırlar. Peki...
Sağlıklı beslenme için yapılan öneriler arasında haftada en az 2 öğün balık tüketilmesi de yer alır. Balık omega 3, protein, iyot, kalsiyum, demir, fosfor...
Birçok faydası olmasına rağmen beslenme düzeninde bir türlü gerektiği kadar yer bulamayan bir besin balık. Halbuki balık hemen her çeşidiyle, beslenme düzeninde mutlaka yer...
Ağustos ayında tüketilmeye başlanan palamut balığının insan sağlığına inanılmaz faydaları var. Ilık denizlerde yetişen palamut, omega-3 yağ asidi bakımından somon türünden sonra en zengin...