Bağışıklık Ekibi Türkiye’de bağışıklık ve sağlık üstüne kurulmuş en kapsamlı sitelerden biri olan Bağışıklık.com, 2000 yılından bu yana hizmet veriyor. Alanında uzman yazarlardan oluşan Bağışıklık.com ekibi, beslenmeden wellness önerilerine, spordan coronavirüs önlemlerine kadar sağlık ile ilgili hemen her konuyu detaylıca ele alıyor.

C Vitamini (Askorbik asit) Neden Gerekli?

1 Dakika

Paylaş!

Askorbik asit vitaminler içerisinde en dayanıksız olanıdır. Suda eriyebilen ve birçok görevi olan bir vitamindir. Çoğu bitki ve hayvan kendi C vitaminini glukozdan sentezleyebilir. İnsanlar ise C vitamini sentezi yapamadıkları için dışardan almak zorundadırlar.

C vitamini güçlü bağışıklık sistemi için vazgeçilmezdir. Eksikliğinde zayıf bağışıklık sistemine bağlı olarak gelişebilen soğuk algınlığı, grip, kalp rahatsızlıkları gibi hastalıklara yakalanma riski artar.

Türkiye’de her mevsim C vitamin kaynağı olan besinler bulunmaktadır ancak bu besinlerin doğru tüketilmesi gerekir. Çünkü C vitamini sebzeler pişirilirken suya geçer, bu su atılırsa ve sebze ve meyveler kesildikten sonra bekletilirse kayıp olur. Sebzeler ayıklanıp, kesilir kesilmez az miktarda kaynar su ile kısa sürede pişirilmelidir. Pişirilirken bakır ve demirle temas ederse de vitamini kaybolur.

Sebze ve meyveler kurutulurken kükürt buharına tutma, sıcak ile temas ettirme, gölgede kurutma gibi işlemler kaybı azaltır. Ancak kurutulmuş besinlerden C vitamini ihtiyacı karşılanamaz.

Günlük C Vitamini İhtiyacı;

Kadınlarda: 75mg/gün

Erkeklerde: 90 mg/gün

C Vitamini Kaynakları;

Çilek

Portakal

Biber

Ispanak

Brokoli

Domates

Limon

Kivi

C Vitaminin Faydaları;

Bağışıklık sistemini güçlendirir

Kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucudur.

Kanser oluşumunu engellemektedir.

Doğal bir laksatif olarak işlev görür.

Kılcal damar yapısını güçlendirir.

Demir mineralinin emilimini arttırmaktadır.

İyi bir antioksidan kaynağı olarak serbest radikallerle mücadele eder.

C Vitamini Eksikliğinde;

Yaraların yavaş iyileşmesi

Diş eti kanamaları

Skorbüt hastalığı

Kalp damar rahatsızlıkları

Enfeksiyonlara karşı direncin düşmesi

Kansızlık, iştahsızlık, yorgunluk görülebilir.

C vitamini

Paylaş!

Avatar
Bağışıklık Ekibi Türkiye’de bağışıklık ve sağlık üstüne kurulmuş en kapsamlı sitelerden biri olan Bağışıklık.com, 2000 yılından bu yana hizmet veriyor. Alanında uzman yazarlardan oluşan Bağışıklık.com ekibi, beslenmeden wellness önerilerine, spordan coronavirüs önlemlerine kadar sağlık ile ilgili hemen her konuyu detaylıca ele alıyor.
Albatros Bilişim Kooperatifi tarafından yapılmıştır. @2020 Albatros Bilişim Kooperatifi tarafından yapılmıştır.
×

Sağlıklı Yaşama Adım At!

Sağlıklı yaşam uygulamaları ve bağışıklık güçlendirici etkili yöntemler için hemen bültenimize abone olun.