100 gramında yaklaşık 60 kalori içermektedir. A, C, K vitaminleri ve demir, fosfor, kalsiyum mineralleri bakımından çok zengin bir besin kaynağıdır. Yaklaşık %75’i sudur ve içerdiği yüksek besin lifi dolayısıyla zayıflama diyetlerinde aşırıya kaçmamak şartıyla tercih edilebilir. Antosiyanin içeriğinin hem güçlü bir antioksidan olduğu hem de iltihap artıran bazı enzimleri engellediği bilinir. Ayrıca, uyku döngüsünün düzenlenmesinde kullanılan ”melatonin” içerir. Günümüzde televizyon, bilgisayar, telefon ekranı ve aydınlatmaların etkisiyle düşen melatoninin yarattığı uyku bozukluğunun önlenmesinde etkili olduğu bilinir. Güçlü bir antioksidan olarak serbest radikallere karşı koruma sağladığı da bilinen faydalarındandır.
Kirazın faydaları
Uyku sorunlarına karşı,
Sindirim sisteminin desteklenmesinde,
Sinir sistemi sağlığında,
Cilt sağlığının desteklenmesinde,
Kalp ve damar sağlığında,
Kas ağrılarının azaltılmasında,
Göz sağlığında,
Kansere karşı etkili olabileceği belirtilmiştir.
Zararları: İçerdiği yüksek besin lifi ve şeker bakımından aşırı tüketiminde sindirim sorunlarına neden olabilir.
Albatros Bilişim Kooperatifi