Sağlık

Vitaminler

vitaminler-cember

Vitaminler, sağlıklı yaşamın vazgeçilmez bir parçası olan organik bileşiklerdir.

Herkes tarafından bilinen 13 vitamin vardır. Bunlar temelde, yağda çözünenler ve suda çözünenler olarak iki gruba ayrılır ama gerçekte 20 vitamin vardır.

Dört vitamin türü, yağda çözünebilir ve bu sayede vücudun yağ dokusunda depolanırlar. Bunlar: A vitamini, D vitamini, E vitamini ve K vitamini.

Vitamin A

İçeren başlıca yiyecek ve içecekler

Süt, tereyağı, havuç, lahana, papaya, kayısı, greyfurt, mango, yumurta, ciğer, balık yağı

Başlıca faydaları

Büyüme ve gelişme

Eksikliği

Gece körlüğü & Gelişim geriliği

Vitamin B1 (Tiyamin)

İçeren başlıca yiyecek ve içecekler

Süt, fasulye, patates, mısır, ciğer, kabak, kuşkonmaz (pişmiş), soya fasulyesi

Başlıca faydaları

Sinir ve kas sistemine olumlu etkisi vardır.

Sindirime yardımcı olur.

Eksikliği

Sinir sistemi bozukluğu, iştah artışı

Vitamin B2 (Riboflavin)

İçeren başlıca yiyecek ve içecekler

Süt, peynir, sebzeler, domates, soya fasulyesi, yumurta, et, tavuk, ciğer

Başlıca faydaları

Cilt, ağız ve göz sağlığını destekler.

Eksikliği

Işığa duyarlı gözler

Ağız kenarında çatlaklar, dil ve dudaklarda iltihaplanma

Ciltte kaşıntı

Vitamin B3 (Niyasin)

İçeren başlıca yiyecek ve içecekler

Et, balık, yumurta, sebzeler, kuruyemiş, mantarlar

Eksikliği

Pelagra (bir deri hastalığı)

Vitamin B5 (Pantotenik Asit)

İçeren başlıca yiyecek ve içecekler

Et, brokoli, avokado, mantar

Eksikliği

Parestezi (dokunma yanılgısı)

Vitamin B6 (PİRİDOKSİN)

İçeren başlıca yiyecek ve içecekler

Süt, muz, mısır, fasulye, kuru meyve ve kuruyemiş, bakliyat, balık, koyun eti, ciğer

Başlıca faydaları

Beyin fonksiyonları, protein sindirimi ve hormonlar için gereklidir.

Vücut direncinizi artırır

Eksikliği

Anemi, direnç kaybı, konsantrasyon kaybı

Vitamin B7 (Biyotin)

İçeren başlıca yiyecek ve içecekler

Yumurta sarısı, ciğer, fıstık, sebzeler

Eksikliği

Dermatit
Bağırsak iltihabı

Vitamin B9 (Folik Asit)

İçeren başlıca yiyecek ve içecekler

Yapraklı sebzeler, makarna, ekmek, kuru baklagil ve tahıllar, ciğer

Eksikliği

Gebelik problemleri

Megaloblastik anemi

Vitamin B12 (Siyanokobalamin)

İçeren başlıca yiyecek ve içecekler

Süt, peynir , yumurta, koyun eti, ciğer

Başlıca faydaları

Kandaki oksijen seviyesini iyileştirir

Hücre oluşumunu hızlandırır

Doğurganlığı artırır

Eksikliği

Pernisyöz anemi (kötücül anemi)

Vitamin C (Askorbik Asit)

İçeren başlıca yiyecek ve içecekler

Limon, portakal, kivi, üzüm, çilek, salatalık, yeşillik, domates, lahana

Başlıca faydaları

Vücutta kemiklerin, dişlerin, cildin ve eklemlerin gelişmesini ve güçlenmesini sağlar.

Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Eksikliği

Bağışıklık sistemi zayıflar. Vücut direnciniz azalır.

Vitamin D

Vitamin D’nin en önemli kaynağı güneştir. Güneş sayesinde vücudumuzda sentezlenir.

İçeren başlıca yiyecek ve içecekler

Süt, tereyağı, yumurta, balık, balık yağı

Başlıca faydaları

Kemik gelişimi ve diş sağlığı

Eksikliği

Kemik erimesi, güçsüz dişler

Vitamin E

İçeren başlıca yiyecek ve içecekler

Süt, tereyağı, yumurta, muz, elma, yeşillikler, buğday özü yağı, bitkisel yağ

Başlıca faydaları

Antioksidandır. Hücre yapısının bozulmasını engeller. Bağışıklığı güçlendirir. Üreme fonksiyonları için önemlidir. Cilt sağlığına etkilidir.

Eksikliği

Sperm sayısı azalır. Vücut direnci zayıflar. Kas krampları ve gerilme.

Vitamin K

İçeren başlıca yiyecek ve içecekler

Domates, brokoli, brüksel lahanası, adaçayı, soya fasulyesi, yeşillikler, bitkisel yağ, ciğer, et

Başlıca faydaları

Kanın pıhtılaşmasında etkindir. Kemik kırıklarının iyileşmesinde görev alır.

Eksikliği

Hemoraji (kanama)

Yorum