Beslenme

Ispanağın faydaları

ISPANAK

Ispanak yaygın olarak tüketilen yeşil yapraklı bir sebzedir. Yapraklarında yüksek oranda A, C, E, K grubu vitaminleri ile demir, magnezyum, fosfor gibi minarelleri vardır.
Diğer sebzelere göre protein açısından zengin sayılan ıspanak, doymamış yağlar ve lif açısından da zengindir. Ayrıca bol miktarda potasyum, sodyum, kalsiyum, magnezyum açısından önemlidir.

Ispanak Beta karoten, CoQ10 (coenzyme Q10), alfa lipoik asit, glutation gibi antioksanlar bakımından önemli bir sebzedir

Ispanak pişirildiğinde ve tekrar tekrar ısıtıldığında içerisindeki vitamin ve mineral değerleri azaldığı için çiğ tüketilmeli veya buharda pişirilmelidir.

Ispanağın Faydaları

Bağışıklık Sistemini Güçlendirir:
İçerdiği A vitamini sayesinde mukoza zarlarının korumasını sağlar. Ayrıca solunum yolunu koruyarak, enfeksiyon hastalıkları ile de ciddi anlamda mücadele eder.

Sindirim Sistemi Ve Mideye Faydalıdır: Ispanak tüketimi ,sindirim sistemi sağlığını ve mide sağlığını destekler. İçerdiği beta karoten ve C vitamini, serbest radikallerin zarar verdiği kolon hücrelerini korumaya yardımcı olur.

Kilo Vermeyi Kolaylaştırır: Kalorisi çok düşük olan ıspanak, bu özelliği ile kilo vermeyi kolaylaştırır. Ispanak lifler açısından da zengindir. İçerdiği bu diyet lifleri genel anlamda sindirim sistemi sağlığı için hayati önem taşırken, kabızlık sorunlarının çözülmesine de yardımcı olmaktadır.

Alzheimer Olasılığını Azaltır: Ispanak gibi folik asit içeren sebzeler Alzheimer olasılığını azaltır.

Kemik Gelişimi: İçerdiği K vitamini kemik gelişiminde önemlidir. Kemik zayıflığını önler.

Göz Sağlığını Korur: İçerdiği antioksidanlar sayesinde katarakt ve yaşlanmaya bağlı göz hastalıklarına karşı koruyucu özelliktedir.

Rahatlatıcı Özelliktedir: İçerdiği çinko, demir, magnezyum gibi mineraller sayesinde enerji verir. Kaliteli uyku sağlayarak vücut yorgunluğu alır.

Yorum