En çok yaşanan sindirim sıkıntılarından biri gaz problemi. Tüketilen besinlerden, fiziksel aktivite yetersizliğine, yaşanılan strese kadar birçok durumun neden olabildiği gaz problemleri kişinin günlük yaşantısı üzerinde de oldukça etkili. Ancak doğru beslenme ile gaz problemlerini aşabilmek mümkün.
Tuzu Azaltmak
Fazla sodyum alımı vücutta gaz oluşmasına sebep olur. Özellikle yoğun tuz içeren hazır salamura gıdalar, fast foodlar dikkat edilmesi gereken yiyeceklerdir. Eğer ciddi boyutlarda gaz problemleri yaşanıyorsa, fasulye, nohut, brokoli, Brüksel lahanası, lahana gibi yiyecekleri tüketirken de daha dikkatli olunmalıdır. Bu gıdalar rafinoz adı verilen bir şeker içermektedir ve rafinozun sindirimi diğerlerine göre daha zordur. Bağırsaktaki yararlı bakteriler bu besinler üzerine çalışır ve sonuç olarak gaz açığa çıkar.
Zencefil Tüketmek
Zencefil gaz azaltıcı özelliğinin yanında bağırsak hareketlerinin de hızlanmasına yardımcı olmaktadır. Çiğ veya çay olarak tüketilerek gaz sorununa çözüm olabilir.
Islatma Suyunu Kullanmamak
Kuru baklagillerde ıslatma suyu kullanılmamalıdır. Islatma işlemi gazın suya geçişini sağlamaktadır. Islatma suyu pişirme işlemlerinde kullanılmamalıdır.
Gaz Giderici 5 Besin
Kimyon: Özellikle mide hazımsızlığına ve gaz şikayetlerine çok iyi gelir. Nohut, fasulye, mercimek, karnabahar gibi gaz yapıcı yiyeceklere baharat olarak katıldığında gaz şikayetlerini giderir.
Melisa: Melisa bitkisi özellikle çok yoğun stres altında olan, uyku bozukluğu çeken kişiler tarafından tercih edilse de gaz giderici özelliği de bulunur.
Rezene: Rezene tohumu gaz oluşumunu engeller ve gaz geçişini kolaylaştırır. Geleneksel olarak kolik ve gaz tedavisinde kullanılan rezene, epilepsisi olan kişilere tavsiye edilmez.
Keçi Boynuzu: A, B, E vitaminleri ile fosfor, kalsiyum ve potasyum mineralleri bakımından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirmesinin yanında mide ve barsak sağlığına iyi gelir. Gaz giderici özelliktedir.
Karanfil: Anti-inflamatuar ve antiseptik özelliklerinin yanında gaz giderici özelliği ile de bilinmektedir.
Albatros Bilişim Kooperatifi