Mantar, demir ve protein bakımından oldukça zengin bir yiyecektir. Bu özelliğinin yanı sıra sağlık açısından da çok çeşitli faydalara sahiptir. Yararları ve içeriği göz...
Kalorisi düşük, su ve protein oranı oldukça yüksek bir besin kaynağıdır. B(B1,B2,B3,B5,B6,B9), C, D vitami ile bakır, çinko, demir, fosfor, magnezyum, potasyum, selenyum mineralleri...