Beslenme

Bitter çikolatanın faydaları

Latince adı ”tanrıların besini” anlamına gelen Theobromocacao adlı kakao ağacından gelmektedir. Kakao, şeker ve diğer eklentiler katılarak çikolata elde edilir. Çikolatanın kakao oranı ne kadar artarsa o kadar faydalı olacağı söylenebilir. 3 çeşit (bitter, beyaz, sütlü) çikolata vardır. Bunların en sağlıklısı yoğun kakao içeren bitter çikolatadır.

Bitter çikolatanın faydaları

Zayıflama diyetlerinde tatlı krizlerinin atlatılmasında etkili olabilir.

Toksik maddelerden vücudumuzu korur.

İyi bir antioksidan deposudur.

Damar tıkanıklığı riskinin azaltılmasında etkilidir. Dolayısıyla kalp krizi ve inme risklerini azaltabilir.

Yapılan çalışmalarda kötü kolestrolü yaklaşık %10 düşürdüğü görülmüştür.

İnsülin direncine karşı etkilidir.

İçeriğindeki bakır bakımından saç ve cilt sağlığında etkilidir.

Sinir sistemi için olumlu etkileri vardır. Stres ve depresyonla mücadelede etkilidir.

Tüketim miktarına dikkat edilmediği taktirde kilo artışına sebep olabilir.

Önerilen tüketim miktarı hafta 2-3 kez 30-60 gr tüketilebilir.

Bitter çikolatanın en az %60 kakao olmasına dikkat edilmelidir.

Not: Doğru tüketim için doktorunuza danışınız.

Yorum