Ekmek Tatlısı
Bayat ekmeklerinizi tatlı olarak da değerlendirmeniz mümkündür.
Malzemeler
- 1 adet bayat ekmek içi
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 bardak süt
- 1 avuç kırılmış fındık
- 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
- 1 tutam kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 2 su bardağı su
- 1.5 su bardağı toz şeker
Talimatlar
- Tatlıyı yapmaya şerbeti yaparak başlayın. Bunun için su ve şerbeti kaynatın. İçine bir iki damla limon suyu ilave edin.
- Şerbet kıvamına gelince bir kenarda soğumaya bırakın. Bayat ekmeğinizin içini derin bir kaba çıkarıp üzerine sütü ilave edin. Islanmış ekmeği çatal yardımı ile ezin.
- Ekmeği sıkarak fazla sütünü ayırın.
- Ekmeğin içine diğer malzemeleri ilave edip karıştırın.
- Karışımı fırın tepsisine yayın ve önceden 180 derecede 20 dakika kadar pişirin.
- Tepsiyi fırından çıkarınca sıcakken ılık şerbeti üzerine dökün.
- Tatlınızın üzerini fındık ya da Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.