Geri Dön

Çikolatalı Krepler

Özellikle hafta sonu kahvaltılarında çocuklar için sofrada bayram var dedirtecek bir tarif. Yarım saatte hazırlanabilir.
Toplam Süre 30 dk
Kategori Kahvaltı
Porsiyon 2

Malzemeler
  

  • Krep hamuru
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 2 su bardağı süt
  • 1 tutam tuz
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • Yarım çay bardağı şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 3-4 yemek kaşığı çikolata ezmesi
  • 200 gram bitter çikolata
  • 100 gram beyaz çikolata
  • 1 paket krema

Talimatlar
 

  • Krep hamuru malzemesini pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • Önceden ısıttığınız tavada kreplerinizi iki yüzleri de kızarana dek pişirin.
  • Krepler pişerken bir sos tenceresinde süt, un, nişasta, yumurta sarısı ve şekeri iyice karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin.
  • İçi soğuk su ile dolu bir kabın içinde kremanızı soğutun. Soğuyan kremanın içine çikolata ezmesi ekleyin ve mikserle iyice karıştırın.
  • Krepleri tek tek tabağa alın, her krepe kremadan sürerek üst üste koyun. En son kalan kremayı da krep dizisinin en üstünden dökün.
  • Çikolatalarınızı ayrı ayrı kaplarda benmari usulü eritin ve krep pastanızın üzerinden dökün.
  • Bol çikolatalı pastanızı meyve dilimleri ile servis edin.