Krep hamuru malzemesini pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Önceden ısıttığınız tavada kreplerinizi iki yüzleri de kızarana dek pişirin.
Krepler pişerken bir sos tenceresinde süt, un, nişasta, yumurta sarısı ve şekeri iyice karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin.
İçi soğuk su ile dolu bir kabın içinde kremanızı soğutun. Soğuyan kremanın içine çikolata ezmesi ekleyin ve mikserle iyice karıştırın.
Krepleri tek tek tabağa alın, her krepe kremadan sürerek üst üste koyun. En son kalan kremayı da krep dizisinin en üstünden dökün.
Çikolatalarınızı ayrı ayrı kaplarda benmari usulü eritin ve krep pastanızın üzerinden dökün.
Bol çikolatalı pastanızı meyve dilimleri ile servis edin.
