Malzemeler
Method
- İyice temizlenmiş, yıkanmış ve suyu süzülmüş tekir balıklarınızı tuzla karıştırdığınız una iyice bulayın.
- Unun fazlasını silkeleyerek atın.
- Derin bir kızartma tavasında iyice kızdırılmış sıvıyağın içinde iki tarafları iyice kızarana kadar pişirin.
- Kızarttığınız balıkların yağlarını emmesi için kağıt havlu serdiğiniz bir tabağa alın.
- Fazla yağı emilen tekir balıklarınızı limon dilimleri ile servis edebilirsiniz.