Geri Dön

Tekir Balığı Kızartma

Tekir balığının sık tüketim şekillerinden biri de kızartılarak tüketilmesidir. Anayemek olarak sofranızda yer alabilir. Yaklaşık 15 - 20 dakika içinde servise hazırdır.
Toplam Süre 2 sa
Kategori Ana Yemek
Porsiyon 2

Malzemeler
  

  • 1 kilogram tekir
  • 3-4 yemek kaşığı beyaz un
  • sıvıyağ
  • tuz

Talimatlar
 

  • İyice temizlenmiş, yıkanmış ve suyu süzülmüş tekir balıklarınızı tuzla karıştırdığınız una iyice bulayın.
  • Unun fazlasını silkeleyerek atın.
  • Derin bir kızartma tavasında iyice kızdırılmış sıvıyağın içinde iki tarafları iyice kızarana kadar pişirin.
  • Kızarttığınız balıkların yağlarını emmesi için kağıt havlu serdiğiniz bir tabağa alın.
  • Fazla yağı emilen tekir balıklarınızı limon dilimleri ile servis edebilirsiniz.
Etiket Balık