Brownie
· Yumurtaları kırın, suda bekletip yumuşattığınız hurmaları ve Hindistan cevizi yağını ekleyin. 1 dakika mikser ile karıştırın, sonra sütü ekleyin. · İri kıyım çikolata, badem unu, ahududu, ham kakao ve espressoyu spatula ile iyice yedirin. · Yağlı kağıt serdiğiniz kalıba hamuru aktarın. Önceden ısıttığınız 180 °C’lik fırında 30 dakika pişirin.· Soğuduktan sonra dilimleyin.
Malzemeler
- 2 adet orta boy yumurta (veganlar için 1 muz + 1 yemek kaşığı badem ezmesi)
- 9 adet etli hurma
- ½ su bardağı laktozsuz süt (veganlar için badem sütü)
- 5 yemek kaşığı erimiş Hindistan cevizi yağı
- 70 gram bitter çikolata
- 1 su bardağı badem unu
- 1 kase ahududu
- 2 yemek kaşığı ham kakao tozu
- 1 tatlı kaşığı espresso