Geri Dön

İstavrit Buğulama

Evet kızartma ve tavası çok güzel olur ama istavriti bir de buğulama olarak deneyin çok lezzetli olduğunu göreceksiniz.
Yaklaşık 40 - 45 dakikada hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir ana yemek tarifidir.
Tarifi Yazdır Tarifi Pinle
Toplam Süre 45 dakika
Porsiyon: 4
Kategori: Ana Yemek
Ingredients Method

Malzemeler
  

  • 1 kilogram istavrit
  • 2 adet kuru soğan
  • 1-2 adet limon
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım bardak zeytinyağı
  • tuz, karabiber

Method
 

  1. İstavritleri temizleyip sularının süzülmesi için bir süzgece yerleştirin.
  2. Soğanları yuvarlak olarak dilimleyip fırın tepsisinin altına yerleştirin.
  3. Üzerine temizlenmiş suyu süzülmüş balıkları soğan dilimlerinin üzerine yerleştirin.
  4. Arzu ettiğiniz kadar tuz ve karabiberi zeytinyağı ile karıştırın.
  5. Balıkların üzerine baharatlı zeytinyağını gezdirin.
  6. Maydanozları ince kıyarak balıkların üzerine yerleştirin.
  7. En üste dilimlediğiniz limonları koyarak önceden 170 derecede ısıttığınız fırında 20 dakika kadar pişirin.
  8. Balıklar kurumadan fırından alın.
  9. Bol salata ile servis yapabilirsiniz.