Fırını 200 derecede ısıtın.
Avokadoların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın ve arzu ettiğiniz şekilde dilimleyin.
Dilimlediğiniz avokadoların üzerine limon suyunu gezdirerek avokadoların renk değiştirmesini önleyin.
3 ayrı tabak hazırlayın. İlk tabağa ununuzu koyun.
İkinci tabağa yumurtayı kırıp iyice çırpın.
3 tabağa galeta ununu koyun. Galeta unu yerine evde varsa ekmek kırıntılarını da kullanabilirsiniz.
Avokado dilimlerinizi önce una sonra yumurtaya en son olarak ta galeta ununa bulayın.
Avokadoların tüm yüzeyinin kaplandığından emin olun.
Yağlı pişirme kâğıdı serdiğiniz fırın tepsisine avokadolarınızı dizin ve 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 10 - 15 dakika rengi altın sarısı olana kadar pişirin.
Kızarmış avokadolarınız ister sade ister yoğurtla servise hazırdır.
