Geri Dön

İstavrit Buğulama

Evet kızartma ve tavası çok güzel olur ama istavriti bir de buğulama olarak deneyin çok lezzetli olduğunu göreceksiniz.
Yaklaşık 40 - 45 dakikada hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir ana yemek tarifidir.
Toplam Süre 45 dakika
Kategori Ana Yemek
Porsiyon 4

Malzemeler
  

  • 1 kilogram istavrit
  • 2 adet kuru soğan
  • 1-2 adet limon
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım bardak zeytinyağı
  • tuz, karabiber

Talimatlar
 

  • İstavritleri temizleyip sularının süzülmesi için bir süzgece yerleştirin.
  • Soğanları yuvarlak olarak dilimleyip fırın tepsisinin altına yerleştirin.
  • Üzerine temizlenmiş suyu süzülmüş balıkları soğan dilimlerinin üzerine yerleştirin.
  • Arzu ettiğiniz kadar tuz ve karabiberi zeytinyağı ile karıştırın.
  • Balıkların üzerine baharatlı zeytinyağını gezdirin.
  • Maydanozları ince kıyarak balıkların üzerine yerleştirin.
  • En üste dilimlediğiniz limonları koyarak önceden 170 derecede ısıttığınız fırında 20 dakika kadar pişirin.
  • Balıklar kurumadan fırından alın.
  • Bol salata ile servis yapabilirsiniz.