Avokado Kızartması
Avokado ile yapılabilecek değişik tarifler arasında avokado çubuklarını kızartması da sayılabilir. Oldukça lezzetli bir atıştırmalık olan çubukları yaklaşık 20 - 25 dakikada hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
- 2 adet avokado
- Yarım limon suyu
- Çeyrek su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz karabiber
Talimatlar
- Fırını 200 derecede ısıtın.
- Avokadoların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın ve arzu ettiğiniz şekilde dilimleyin.
- Dilimlediğiniz avokadoların üzerine limon suyunu gezdirerek avokadoların renk değiştirmesini önleyin.
- 3 ayrı tabak hazırlayın. İlk tabağa ununuzu koyun.
- İkinci tabağa yumurtayı kırıp iyice çırpın.
- 3 tabağa galeta ununu koyun. Galeta unu yerine evde varsa ekmek kırıntılarını da kullanabilirsiniz.
- Avokado dilimlerinizi önce una sonra yumurtaya en son olarak ta galeta ununa bulayın.
- Avokadoların tüm yüzeyinin kaplandığından emin olun.
- Yağlı pişirme kâğıdı serdiğiniz fırın tepsisine avokadolarınızı dizin ve 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 10 - 15 dakika rengi altın sarısı olana kadar pişirin.
- Kızarmış avokadolarınız ister sade ister yoğurtla servise hazırdır.