Geri Dön

Avokadolu Makarna

Avokadolu tariflerimize bir ana yemek ile başlayalım. Yaklaşık 15 dakikada hazırlayabileceğiniz oldukça sağlıklı ve doyurucu bir öğün sunacak bu tarif size.
Toplam Süre 27 dk
Kategori Ana Yemek
Porsiyon 2

Malzemeler
  

  • 2 adet avokado
  • 1 paket makarna
  • Yarım limon suyu
  • 1 tutam fesleğen
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tuz, karabiber

Talimatlar
 

  • Önce makarnalarınızı tuzlu suda aldente pişirerek başlayın. Aldente pişirebilmek için, tuzlu kaynar suda 6 - 8 dakika kadar pişirmeniz yeterlidir.
  • Ancak bu miktarın seçtiğiniz makarnaya göre değişebileceğini unutmayın. Önemli olan makarnanın hamur olmadan hafif dişe gelir kıvamda pişirilmesidir.
  • Avokadolarınızın kabuğunu soyup çekirdeğini çıkarın. Robotun içinde avokado, tuz, limon suyu, fesleğen, sarımsak ve zeytinyağını sos kıvamı alana kadar orta devirde karıştırın. Arzu edilirse fesleğen yerine kişnişte kullanılabilir.
  • Avoadolu sosu suyunu süzdüğünüz haşlanmış makarna ile karıştırın.
  • Servis tabaklarına alınan makarnalar kaşar ya da parmesan peynir rendesi ile sıcak olarak sofraya gelmeye hazırdır.